Repostería
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MOLDE-TARTALETAS-SILICONTECH
Referencia: 6112400201• Molde flexible de silicona 100% de excelente calidad para el
uso PROFESIONAL.
• Resiste temperaturas severas entre -60º C y 230º C de calor.
• Medidas especiales para crear todo tipo de postres.
• Múltiples formas de un mismo diseño.
• Medidas tartaletas: Øinferior 4,5 x Øsuperior 3,5 x alturas 2 cm.
• Rápida cocción y fácil desmoldado.
• La silicona se puede lavar directamente en el lavavajillas
ahorrando tiempo al profesional.
• Fabricado cumpliendo las normas de salud Pública e Higiene
ya que no facilita la multiplicación bacteriana.
• Respetuoso con el Medio Ambiente
• Apto para uso alimentario.
• Apto para lavavajillas -
SOBREBANDEJA-MULTIUSOS-400X600MM
Referencia: 6113400600• Sobrebandeja flexible de silicona 100% de excelente calidad para el uso PROFESIONAL.
• Resiste temperaturas severas entre -60ºC y 230ºC de calor.
• Sustituye a las hojas térmicas para evitar que se peguen los productos en las bandejas .
• Múltiples utilidades como el manipulado de chocolates, coberturas de repostería y caramelizados .
• Ayuda al enrollado de bizcochos como el brazo de gitano de forma fácil e higiénica.
• La silicona se puede lavar directamente en el lavavajillas ahorrando tiempo al profesional.
• Fabricadas cumpliendo las normas de salud Pública e Higiene ya que no facilita la multiplicación bacteriana..
• Respetuoso con el Medio Ambiente.
• Apto para uso alimentario.
• Apto para lavavajillas -
CARGAS-PARA-MONTADOR-(10UDS)
Referencia: 6113500110• Cápsulas de acero para montador de espumas.
• Contenido de las cápsulas: N2O (óxido nitroso).
• Capacidad de la cápsula: 10ml
• Envasadas en caja de 10 cápsulas.
• Aptas para el sector alimentario.